kivili tart

Favorilerime Ekle Arkadaşıma Gönder Çıktı Al

Malzemeler:

125 gr. tereyağ (ya da margarin) 1 yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı buzlu su 2 su bardağı un Üstü için: 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yumurta 3 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 limon kabuğunun rendesi Üstü için: 7 adet kivi pasta süsü

Yapılışı:

1.unu ve buzdolabından çıkarılmış kare kare doğranmış tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline getiriyoruz. Veya elinizle iyice kırıntı haline gelecek kadar ezerek yoğuruyoruz. 2- İçine yumurtanın sarısı, buzlu su ve pudra şekerini koyup pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz. Hamuru top halinde strece sarıp buzdolabında 30 dakika bekletiyoruz. 3- Buzdolabından çıkardığımız hamuru tart tepsisi yerleştiriyoruz. Hamurun ortasına çatalla delikler açınki kabarmasın. Hamurun değişik yerlerinden 5-6 çatalla delik açın… 4- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp soğuması için bekliyoruz. 5- Diğer tarafta süt, yumurta, nişasta ve şekeri çırpıp muhallebi kıvamına gelene kadar ocakta pişiriyoruz. üzerinde fokur fokur işaretleri görünce ocaktan alıyoruz.:) İçine limon kabuğunun rendesini ve vanilyayı ekliyoruz.Karıştırıp soğumaya bırakıyoruz. Ara ara karıştırın üstü kabuk bağlamasın. 6- Tart kalıbından çıkardığımız pişen tart hamurumuzu bir tabağa alıyoruz. İçine muhalebimizi eşit şekilde yayıyoruz. En üste dilimlediğimiz kivileri yerleştiriyoruz