Kayısılı Kaşık Tatlısı

Yorum:

6

Puan:

9/10
Kayısılı Kaşık Tatlısı

Videoyu izleyebilmek için sisteminizde Adobe Flash Player kurulu olmalıdır. Adobe Flash Player'ın son sürümünü indirmek için tıklayınız.

Puanla:

Süre:60 dakika
Seviye:Orta
Servis:6 kişilik
Favorilerime Ekle Arkadaşıma Gönder Çıktı Al

Malzemeler:

  • 1 paket Ülker sütlü pötibör bisküvi
  • 125g tereyağ ya da margarin - erimiş
  • 2 büyük limon suyu
  • 5 yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket krema
  • Kayısı reçeli ya da arzu ettiğiniz herhangi bir reçel (şekerini ayarlayabilmeniz için tercihen ev yapımı)
  • Vanilyalı dondurma

Yapılışı:

1. Fırınınızı 180derece ısıtın.
2. Pötibör bisküvileri rondodan geçirin ama arada küçük parçalar kalsın.
3. Bisküvileri erimiş yağ ile tüm bisküviler yağı emene kadar karıştırın.
4. Dikdörtgen pasta kalıbınızın dibine bisküviyi döşeyin ve kaşığın arkası ile bastırarak düzleştirin.
5. Çırpma kabında yumurta sarıları ile pudra şekerini mikserle rengi açık sarı oluncaya kadar çırpın.
6. Kremayı ilave edin ve çırpmaya devam edin. Karışım koyu bir kıvam aldığında limon suyunu da ekleyin ve hızlı bir şekilde çok kısa bir süre limon suyunu içine yedirinceye kadar karıştırın.
7. Bu karışımı bisküvi tabanın üzerine dökün ve fırında yaklaşık 40dk üzeri karamelize oluncaya kadar pişirin.
8. Fırından çıkardıktan sonra kalıpta soğutun. Görüntüsü kabarık bir kek gibi olmayacaktır o yüzden buna kaşık tatlısı diyoruz.
9. Servisten önce tatlınızı kalıptan servis tabağına çıkarın ve üzerine kayısı reçelini sürün, bütün kayısılarla süsleyin.
10. Bir servis kaşığı ile tabaklara alın ve yanına dondurma ilave edin. Taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.




Yorum Yaz
Gönder

leyla, 04.01.2010 tarihinde şunu yazmış;

ben denedim çok güzel oldu, ben birde vanilya ekledim ve altına yağlı kağıt döeşedim böylece kalıptan çıkarmak kolay oldu, herkes çok beğendi

ceylan, 17.11.2009 tarihinde şunu yazmış;

krema yemeklerde kullandığımız kremamı yoksa pasta kremasımı acaba?

öznurcan, 28.10.2009 tarihinde şunu yazmış;

bu tatlıyı hiç beğenmedim ben. az önce denedim çok yumurtalı ve yumurta yumurta kokuyor. omletin üstüne reçel sürmüşsün gibi... kimseye tavsiye etmiyorum yani... tarif eksik verilmiş..

Nilgün karakaş, 12.10.2009 tarihinde şunu yazmış;

gerçekten çok güzel ellerinize sağlık hemen deniycem hem güzel hemde ekonomik

güneş, 08.10.2009 tarihinde şunu yazmış;

Lütfen yanlış anlaşılmasın tarifler tad olarak çok hoş ama sadece yerleştirme şekilleri ve kullanılacak kabın çapı bunlar tedaylı verilmiyo!

güneş, 08.10.2009 tarihinde şunu yazmış;

Ayn ışekilde kayısılı kaşık tatlısındada tarifte bisküvileri kabın en altına yerleştirip üzerine karışımı döküyorsunuz ve o şekilde fırına verip üzerine reçeli yerleştiriyosunuz ama yazılı tarifte ise tam tersi kalıptan çıkarılıp bisküvili kısım üste geliyo ve dolayısıyla reçel bisküvili tarafın üzerine sürülüyo gösteriliyo hangisi doğru bence 2 cisi doğrudur nedenine gelince eğer ekranda gösterildiği gibi yapılmış olsa kalıptan bu şekilde düzgün çıkması mümkün değil yani tariflerin anlatımı pek doğru değil daha doğrusu yerleştirme kalıba aktarma ve çıkarma tarifleri eksik .