Hindistancevizli Karbeyaz Elma Tatlısı

Favorilerime Ekle Arkadaşıma Gönder Çıktı Al

Gerekli Malzeme:

• 1 paket Ülker Sade Pötibör Bisküvi
• 1 paket Ülker Kakaolu Pötibör Bisküvi
• 1,5 paket sade pötibör
• 5 adet Amasya elması
• Yarım su bardağı tozşeker
• 1,5 su bardağı süt
• Yarım paket vanilya

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı pirinç unu
• 1 çorba kaşığı hindistancevizi
• 5 çorba kaşığı tozşeker

Üzerine serpmek için:

• Bolca hindistancevizi

Yapılışı:

- Elmaları soyup ikiye kesin ve ortalarını oyun. Bir tencereye dizip 1,5 bardak süt, vanilya ekleyin. Elmaların üzerlerine birer tatlı kaşığı toz şeker serpip yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Kakaolu pötibör bisküvileri toz haline getirin. Krema için verilen malzemeyi küçük bir tencerede devamlı karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp mikserle çırparak biraz soğutun.
- Sade pötibörleri soğuk süte batırıp cam kalıbın içine iki kat halinde dizin.
- Elmaları tencereden alın. Kakaolu bisküvi tozuna elmaları pişirdiğiniz sütten birkaç kaşık ekleyerek karıştırın. Bu karışımla elmaların ortasını doldurup bisküvi tabanının üzerine yan yana dizin. (dolgulu kısmı altta kalacak şekilde elmaları ters kapatın)
- Ilık muhallebiyi elmaların üzerine boşaltın. Üstünü bolca hindistancevizi ile kaplayın. Buzdolabında 2 saat kadar bekletip servis yapın.